消毒劑產品速查表
◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
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◇行業(yè)分類◇
| 二氧化氯消毒劑在急冷速凍食品加工中的應用 ——急冷速凍魚蝦,蔬菜,肉,水餃,湯圓,魚丸,雞塊等食品生產過程中的消毒保鮮 |
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| 【描述】 | ||||||||||||||||||
| 速凍食品是很多都市人群所喜愛的食品，因其方便，美味，受到不同年齡人們的青睞。但是速凍食品的加工過程較長，容易與空氣接觸造成菌落數(shù)超標的問題，消毒滅菌不及時就很容易出現(xiàn)該類問題。不論是魚蝦、肉類、蔬菜還是包子餃子類的速凍食品其原材料、設備、環(huán)境、包裝物、成品的衛(wèi)生程度是影響其產品貨架期和食品安全的關鍵因素。因此，做好這些環(huán)節(jié)的清潔消毒工作顯得尤為重要。 | ||||||||||||||||||
| 天津張大科技的各種消毒劑清洗劑不僅有殺菌消毒的作用，而且不會破壞產品本身的成分，對人、畜無害。適用于速凍食品行業(yè)清洗消毒的全過程。 | ||||||||||||||||||
| 【生產流程】 | ||||||||||||||||||
| 原料清洗→消毒去味→攪碎→添加輔料→攪拌→入模成型→蒸煮→冷卻→成品速凍→包裝入庫 | ||||||||||||||||||
| 【工藝介紹】 | ||||||||||||||||||
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